La ricetta dei pomodori ripieni di riso al vapore è molto versatile, può essere utilizzata come antipasto o come secondo sfizioso. E’ una ricetta molto semplice da realizzare e soprattutto light grazie alla cottura del riso al vapore.
Gli involtini di verza con riso e prosciutto sono un piatto ricco e gustoso, ideale come antipasto o da gustare come piatto unico. Sono perfetti se abbinati a una besciamella leggera aromatizzata ai porri. Gli involtini vengono preparati inserendo un ripieno di prosciutto, riso e parmigiano reggiano, successivamente avvolto nelle foglie di verza.
